Aftenmenu

Færgekroens
Wienerschnitzel

Wienerschnitzel af kalvefilet
Citron, ansjoser, peberrod, kapers,
dertil årstidens grønt, pommes sauté og rødvinssauce

Kr. 199,-

Færgekroens
Rødspætte

Stegt rødspætte
Serveres med hvide kartofler, citron,
persillesauce og hjemmelavet agurkesalat

Kr. 225,-

 

Aftenplatte 

Marineret sild Med hakket løg og kapers Friteret rødspættefilet Med remoulade, dild og citron Røget laks Med purløgscreme

Hønsesalat Med sprød bacon Klassisk roastbeef Med remoulade, peberrod og ristede løg

kr. 225,-

 

 

Pillede fjordrejer     Dagspris
Serveres med toast, dild og citron. 50 g eller 75 g.

Skagenskinke (fra slagter Munch)     kr. 99,-
Anrettet på økologisk brioche, bitre salater, stuvede svampe,
basilikum og hakkede nødder

Røget laks     kr. 110,-
Serveres med purløgscreme og Bornholmsk sommersalat

Hummersuppe     kr. 115,-
Flødelegeret hummersuppe med stykker af hummerkød

Blåmuslinger     kr. 105,-
Dampet i øl, hvidvin og urter

Cæsarsalat     kr. 98,-
Serveres med pinjekerner, brødcroutoner og revet parmesan

Færgekroens cremede øko burrata mozzarella     kr. 125,-
Serveres med avocado, tomat, rødbeder, frisk basilikum og pinjekerner

Bryghustallerken     kr. 125,-
Varieret charcuteri fra danske producenter og hjemmelavede specialiteter

Avocado på ristet surdejsbrød     kr. 110,-
Serveres med tomat, smilende æg og håndpillede rejer

Lammeskank braiseret i øl og æblemost     kr. 199,-
Serveres med kartoffelpure, syltede urter og lammesauce tilsmagt med husets Amber Lager

Kalvefilet     kr. 225,-
Serveres med trøffelmos, sommergrønt og kalvesky

Tournedos     kr. 285,-
Serveres med urter tilsmagt med sennepsvinaigrette. Hertil dagens kartoffel og husets bearnaisesauce

Rib Eye Steak     kr. 295,-
Skåret af mørt oksehøjreb fra Uruguay. Serveres med håndskårne pommes frites og husets bearnaisesauce

Grillet laks     kr. 215,-
Serveres med mild sennepssauce, grillede grønne asparges og persillekartofler

Stegt dansk Vesterhavs-torsk     kr. 275,-
Serveres med grillede grønne asparges, sauce nage og nye kartofler. Pyntet med håndpillede rejer.

Dagens vegetarret     kr. 175,-
Spørg venligst tjeneren

 

 

Dagens menu  – spørg venligst tjeneren

2 retter kr. 295,-  •  3 retter kr. 345,-

 

Fish ‘n’ Chips    Kr. 99,-
Med pommes frites

Frikadeller    Kr. 99,-
Med pommes frites

Pasta Bolognese    Kr. 99,-

Vanilleis    Kr. 75,-

Stempelkaffe    Kr. 35,-

Te    Kr. 35,-

Varm kakao    Kr. 35,-

Irish coffee    Kr. 55,-

Irish coffee, dobbelt     Kr. 85,-

Kaffe    Kr. 59,-
Med husets cognac eller Baileys (3 cl)

Baileys (3 cl)    Kr. 40,-

Grand Marnier (3 cl)    Kr. 40,-

Cointreau (3 cl)    Kr. 40,-

Drambuie (3 cl)    Kr. 40,-

Sauternes (3 cl)    Kr. 59,-

Recioto dessert vin (3 cl)    Kr. 49,-

Cognac Camus VS (3 cl)    Kr. 40,-

Calvados Boulard (3 cl)    Kr. 40,-

Cordon Bleu (3 cl)    Kr. 99,-

Glenfiddich (3 cl)    Kr. 49,-

Johnny Walker (3 cl)    Kr. 49,-
12 years Black Label

Rom (3 cl)    Kr. 79,-
Ron Zacapa Centenario 23 års

Hendricks gin (3 cl)    Kr. 79,-