Nytårsmenu 2018

Stegt kammusling
på jordskokkepuré og brunet smør

Rissotto med stegt hummer
og hummerbisque

Foie gras mousse
med lun portvinsglace

Tournedos af oksemørbrad
med trøffelmos, urter og sauce demiglace

Færgekroens chokoladedessert

kr. 895,-

Menuen er uden velkomstdrink og øvrige drikke, der bestilles ved ankomst

Køb Menu

Grillet zuchini
på jordskokkepuré med brunet smør og bagte mandler

Stegte svampe
grillet brioche med nedkogt æblebalsamico og friteret basilikum

Rødbedepuré
med brændte løg og urter

Symfoni af selleri

Citrontærte
med sprøde tuille og confiteret økologisk lime

kr. 795,-

Menuen er uden velkomstdrink og øvrige drikke, der bestilles ved ankomst.

Køb Menu

Information

Åbningstider

Man 12.00-22.30

Tir 12.00-22.30
Ons 12.00-22.30
Tors 12.00-22.30
Fre 12.00-23.30
Lør 12.00-23.30
Søn 12.00-22.30