Frokostmenu

 

FÆRGEKROENS
Fiskeplatte

– 4 stk. smørrebrød–

Karrysild
Serveres med hakket løg og kapers

Håndpillede rejer
Serveres med æg, citron og mayonnaise

Friteret rødspættefilet
Serveres med remoulade og citron

Røget laks
Serveres med purløgscreme

kr. 179,-

Serveres med vores økologiske rugbrød,
lyse surdejsbrød og smør

FÆRGEKROENS
Juleplatte

– 5 stk. smørrebrød–

Marineret sild
Hakket løg og kapers 

Friteret rødspættefilet
Remoulade, dild og citron

Gravad laks
Sennepsdressing og dild

Hønsesalat
Rørt med karry, svampe og asparges,
hertil sprød bacon

Stegt kamsteg med sprød svær
Hjemmelavet rødkål og agurkesalat

kr. 189,-

Serveres med vores økologiske rugbrød,
lyse surdejsbrød og smør

Vores smørrebrød serveres med økologisk rugbrød, lyst surdejsbrød og smør

Marineret sild kr. 85,-
Serveres med hakket løg og kapers 

Karrysild kr. 89,-
Serveres med smilende æg og dild

Husets hjemmelavede julesild kr. 98,-

Færgekroens sildeanretning kr. 125,-
Bestående af 3 slags sild 

Friteret rødspættefilet kr. 115,-
Serveres med remoulade, dild og citron

Friteret rødspættefilet kr. 125,-
Serveres med mayonnaise, pyntet med håndpillede rejer, asparges og kaviar

Klassisk rejemad kr. 130,-
Af håndpillede rejer, serveres med mayonnaise, dild og citron

Røget laks kr. 125,-
Serveres med røræg og purløg 

Gravad laks kr. 125,-
Serveret med sennepsdressing og dild 

Hønsesalat kr. 95,-
Rørt med karry, svampe og asparges, serveres med sprød bacon og toast

Stegt kamsteg med sprød svær kr. 98,-
Dertil hjemmelavet rødkål og agurkesalat 

Lune mørbradbøffer kr. 120,-
Serveres med bløde løg og hjemmelavet surt 

Confiteret andelår kr. 98,-
På bitre salater marineret i hasselnøddeolie med salpicon af hjemmelavet surt

Klassisk stjerneskud kr. 148,-
Serveres med friteret og dampet rødspættefilet, dertil mayonnaise,
thousand island-dressing, håndpillede rejer, asparges, kaviar og toast 

Fish ’n’ Chips kr. 145,-
Sprød torsk med salat, citron, hjemmelavet remoulade og pommes frites

Clubsandwich med grove pommes frites kr. 138,-
Med grillet kyllingebryst, karrycreme, sprød bacon, tomat og cornichoner  

Cheeseburger med grove pommes frites  kr. 149,-
Serveres i smørristet briochebolle med cheddarost, salat, tomater,
agurk, løg, hertil chilimayo 

Cæsarsalat med bryst af unghane kr. 128,-
Serveres med pinjekerner, brødcroutoner og revet parmesan 

Pariserbøf  kr. 148,-
Serveres med hakket løg, kapers, peberrod, pickles, rødbeder og rå æggeblomme 

Færgekroens burrata mozzarella kr. 135,-
Serveres med avocado, tomat, rødbeder, frisk basilikum og pinjekerner

Bryghustallerken kr. 135,-
Varieret charcuteri fra danske producenter og hjemmelavede specialiteter

Fish ’n’ Chips kr. 99,-
Med pommes frites

Burger kr. 99,-
Med pommes frites

Pasta Bolognese kr. 99,-

Vanilleis kr. 75,-

Information

Åbningstider

Man 12.00-22.30

Tir 12.00-22.30
Ons 12.00-22.30
Tors 12.00-22.30
Fre 12.00-23.30
Lør 12.00-23.30
Søn 12.00-22.30