Frokostmenu

 

FÆRGEKROENS Fiskeplatte

Karrysild
Serveres med hakket løg og kapers

Håndpillede rejer
Med æg, citron og mayonnaise

Friteret rødspættefilet
Med remoulade og citron

Røget laks
Med purløgscreme

kr. 189,-

FÆRGEKROENS Frokostplatte

Marineret sild
Serveres med hakket løg og kapers

Friteret rødspættefilet
Serveres med remoulade, dild og citron

Hønsesalat
Rørt med karry, svampe og asparges, serveres med sprød bacon

Klassisk roastbeef
Serveres med remoulade, peberrod og ristede løg

kr. 169,-

Hjemmelavede frikadeller    kr. 89,-
Med hjemmelavet agurkesalat

Kartoffelmad    kr.  80,-
Med mayonnaise, løg, bacon og purløg

Lune mørbradbøffer    kr. 115,-
Serveres med bløde løg og hjemmelavet surt

Færgekroens tatar    kr. 110,-
Med hakket løg, kapers, peberrod, pickles og rå æggeblomme

Hønsesalat    kr. 89,-
Rørt med karry, svampe og asparges, serveres med sprød bacon og toast

Klassisk roastbeef    kr. 95,-
Serveres med remoulade, peberrod og ristede løg

Husets kryddersild    kr. 98,-
Serveres med rørt creme fraiche, hakket løg og kapers

Færgekroens sildeanretning    kr. 125,-
Bestående af 3 slags sild

Friteret rødspættefilet    kr. 105,-
Serveres med remoulade, dild og citron

Klassisk rejemad    kr. 125,-
Af håndpillede rejer, serveres med mayonnaise, dild og citron

Pillede fjordrejer    Dagspris
Serveres med toast, dild og citron

Friteret rødspættefilet    kr. 115,-
Serveres med mayonnaise, pyntet med håndpillede rejer, asparges og kaviar

Æg og håndpillede rejer    kr. 89,-
Serveres med mayonnaise, dild og citron

Avocado på rugbrød    kr. 110,-
Serveres med tomat, smilende æg og håndpillede rejer

Røget laks    kr. 110,-
Serveres med purløgscreme og Bornholmsk sommersalat

Klassisk stjerneskud    kr. 138,-
Serveres med friteret og dampet rødspættefilet, dertil mayonnaise, thousand island dressing, håndpillede rejer, asparges, kaviar og toast

Clubsandwich med håndskårne pommes frites    kr. 138,-
Serveres med grillet bryst af unghane, dertil karrycreme, sprød bacon, tomat og cornichoner

Cæsarsalat med bryst af unghane    kr. 128,-
Serveres med brødcroutoner, revet parmesan og pinjekerner

Fish ’n’ Chips    kr. 135,-
Sprød torsk med salat, citron, hjemmelavet remoulade og pommes frites

Pariserbøf    kr. 148,-
Serveres med hakket løg, kapers, peberrod, pickles, rødbeder samt rå æggeblomme

Minutsteak    kr. 169,-
Serveres med citron, kryddersmør og håndskårne pommes frites

Færgekroens cremede øko burrata mozzarella    kr. 125,-
Serveres med avocado, tomat, rødbeder, frisk basilikum og pinjekerner

Bryghustallerken    kr. 125,-
Varieret charcuteri fra danske producenter og hjemmelavede specialiteter

 

Ost & desserter

Jordbær    kr. 82,-
Serveres med vanilleis eller fløde

Lidt sødt til kaffen    kr. 32,-

3 slags danske oste    kr. 99,-
Alle oste er økologiske og fra danske mejerier

Fish ‘n’ Chips    Kr. 99,-
Sprød torsk med salat, citron og hjemmelavet remoulade

Frikadeller    Kr. 99,-
Med pommes frites

Pasta Bolognese    Kr. 99,-

Vanilleis    Kr. 75,-