Frokostmenu

 

FÆRGEKROENS
Frokostplatte

– 4 stk. smørrebrød –

Friteret rødspættefilet
Med remoulade og citron

Håndpillede rejer
Med æg, citron og mayonnaise

Hønsesalat
Rørt med karry, svampe og asparges.
Serveres med sprød bacon

Klassisk roastbeef
Serveres med remoulade, peberrod
og ristede løg

kr. 179,-

Serveres med vores økologiske rugbrød,
lyse surdejsbrød og smør

FÆRGEKROENS
Fiskeplatte

– 4 stk. smørrebrød –

Karrysild
Serveres med hakket løg og kapers

Håndpillede rejer
Serveres med æg, citron og mayonnaise

Friteret rødspættefilet
Serveres med remoulade og citron

Røget laks
Serveres med purløgscreme

kr. 189,-

Serveres med vores økologiske rugbrød,
lyse surdejsbrød og smør

Vores smørrebrød serveres med økologisk rugbrød og smør

Hjemmelavede frikadeller kr. 95,-
Med hjemmelavet agurkesalat

Kartoffelmad kr. 95,-
Med mayonnaise, løg, bacon og purløg 

Lune mørbradbøffer kr. 115,-
Serveres med bløde løg og hjemmelavet surt

Færgekroens tatar kr. 115,-
Med hakket løg, kapers, peberrod, pickles og rå æggeblomme

Hønsesalat kr. 95,-
Rørt med karry, svampe og asparges, serveres med sprød bacon og toast

Klassisk roastbeef kr. 115,-
Serveres med remoulade, peberrod og ristede løg 

Husets kryddersild kr. 98,-
Serveres med rørt creme fraiche, hakket løg og kapers 

Færgekroens sildeanretning kr. 125,-
Bestående af 3 slags sild 

Friteret rødspættefilet kr. 115,-
Serveres med remoulade, dild og citron

Klassisk rejemad kr. 130,-
Af håndpillede rejer, serveres med mayonnaise, dild og citron

Pillede fjordrejer Dagspris
Serveres med toast, dild og citron 

Friteret rødspættefilet kr. 125,-
Serveres med mayonnaise, pyntet med håndpillede rejer, asparges og kaviar

Æg og håndpillede rejer kr. 95,-
Serveres med mayonnaise, dild og citron 

Avocado på rugbrød kr. 110,-
Serveres med tomat, smilende æg og håndpillede rejer

Røget laks kr. 135,-
Serveres med purløgscreme og Bornholmsk sommersalat

Klassisk stjerneskud kr. 148,-
Serveres med friteret og dampet rødspættefilet, dertil mayonnaise, thousand island dressing,
håndpillede rejer, asparges, kaviar og toast 

Clubsandwich med grove pommes frites kr. 138,-
Serveres med grillet bryst af unghane, dertil karrycreme, sprød bacon, tomat og cornichoner  

Cæsarsalat med bryst af unghane kr. 138,-
Serveres med brødcroutoner, revet parmesan og pinjekerner 

Fish ’n’ Chips kr. 155,-
Sprød torsk med salat, citron, hjemmelavet remoulade og grove pommes frites

Pariserbøf kr. 148,-
Serveres med hakket løg, kapers, peberrod, pickles, rødbeder og rå æggeblomme 

Minutsteak kr. 169,-
Serveres med citron, kryddersmør og grove pommes frites

Gourmetburger med grove pommes frites kr. 149,-
Serveres i smørristet briochebolle med cheddarost, salat, tomater, agurk, løg, hertil chilimayo

Færgekroens cremede øko burrata mozzarella kr. 135,-
Serveres med avocado, tomat, rødbeder, frisk basilikum og pinjekerner

Bryghustallerken kr. 125,-
Varieret charcuteri fra danske producenter og hjemmelavede specialiteter

Jordbær kr. 82,-
Serveres med vanilleis eller fløde 

Lidt sødt til kaffen kr. 32,-

3 slags danske oste kr. 99,-
Alle oste er økologiske og fra danske mejerier 

Fish ’n’ Chips kr. 99,-
Med pommes frites

Pasta Bolognese kr. 99,-

Burger kr. 99,-
Med pommes frites 

Vanilleis kr. 75,-

Information

Åbningstider

4. april - 22. september

Søndag-torsdag: 11.00-23.00
Fredag-lørdag: 11.00-24.00