Færgekroens Halloweenmenu 1


Græskarsuppe af hokaido græskar
med kylling og urter

Stegt kalvefilet
med stegte svampe, dagens kartoffel og kalve demi-glace

Færgekroen’s udgave af Pære Belle Helene

kr. 345,-

(min. 10 kuverter)
(423,- inklusiv adgangsbillet til Tivoli)

 

Færgekroens Halloweenmenu 2


Hummer-bisque
med hummerbrud, tilsmagt med cognac

Tournedos af oksemørbrad
Serveres med årstidens grønt, oksereduktion og Pommes Anna

Færgekroen’s chokoladetallerken
med hindbær is-creme

kr. 495,- 

(min. 10 kuverter pr. hovedret)

(kr. 573,- inklusive adgangsbillet til Tivoli) 

 

Færgekroens julemenu 1


Varmrøget laks
Rørt med friske krydderurter

Stegt Kalvefilet
Med stegte svampe, dagens kartoffel og kalve demi-glace

Hvid chokolade-pannacotta
Tilsmagt med mokka, serveres medsyltede skovbær, brændt hvid chokolade og knas

kr. 395,-

(min. 10 kuverter)
(kr. 473,- inklusive adgangsbillet til Tivoli)

 

Færgekroens julemenu 2


Hummer-bisque
Med hummerbrud, tilsmagt med cognac

Tournedos af oksemørbrad
Med grønt og urter vendt i sennepsvinaigrette, Pommes Anna og rødvinsreduktion

Færgekroens chokoladetallerken
Med hindbær-iscreme

kr. 495,-

(min. 10 kuverter)
(kr. 573,- inklusive adgangsbillet til Tivoli)

 

Færgekroens klassiske julemenu


Half & Half
Røget laks med bitre salater, radiser og urter og gravad laks med sennepssauce

Kombination af stegt and og dansk svinekam
Hertil hvide og brunede kartofler, rødkål og surt

Risalamande

kr. 345,-

(min. 10 kuverter)
(423,- inklusiv adgangsbillet til Tivoli )

 

Færgekroens store juleanretning


Lykkebergs marinerede sild
Husets kryddersild
Husets karrysild

Friskpaneret rødspættefilet
Med rørt remoulade

Røget laks
Med røræg

Gravad laks
Med sennepssauce

Varm anretning
Med kamsteg og stegt and, rødkål og surt

Danske gårdoste og risalamande

kr. 395,-

(min. 10 kuverter pr. hovedret)
(kr. 473,- inklusive adgangsbillet til Tivoli)


Tilvalg til stor juleanretning:
Røget ål med røræg kr. 89,-
Lun mørbradbøf med bløde løg kr. 72,-

Information

Åbningstider

Man 12.00-22.30

Tir 12.00-22.30
Ons 12.00-22.30
Tors 12.00-22.30
Fre 12.00-23.30
Lør 12.00-23.30
Søn 12.00-22.30