Aftenmenu

Færgekroens
Wienerschnitzel

Wienerschnitzel af kalvefilet
Citron, ansjoser, peberrod, kapers,
dertil årstidens grønt, pommes sauté og rødvinssauce

Kr. 225,-

Færgekroens
Rødspætte

Stegt rødspætte
Serveres med hvide kartofler, citron,
persillesauce og hjemmelavet agurkesalat

Kr. 245,-

Færgekroens rejecocktail kr. 99,-
Med sprød salat, asparges, kaviar, citron og thousand island-dressing

Avocado på surbrød kr. 110,-
Serveres med tomat, smilende æg og håndpillede rejer

Gravad laks kr. 95,-
Serveres med sennepsdressing 

Hummersuppe kr. 115,-
Flødelegeret hummersuppe med stykker af hummerkød 

Cæsarsalat kr. 98,-
Serveres med pinjekerner, brødcroutoner og revet parmesan

Confiteret andelår kr. 95,-
På bitre salater marineret i hasselnøddeolie med hjemmelavet surt

Færgerkroens burrata mozzarella kr. 125,-
Serveres med avocado, tomat, rødbeder, frisk basilikum og pinjekerner

Bryghustallerken kr. 125,-
Varieret charcuteri fra danske producenter og hjemmelavede specialiteter

Stegt and og kamsteg med sprød svær kr. 235,-
Hertil hjemmelavet rødkål, hvide og brune kartofler og skysauce

Lammeskank braiseret i øl og æblemost kr. 215,-
Serveres med kartoffelpure, syltede urter og lammesauce tilsmagt med husets Amber Lager

Rib Eye Steak kr. 295,-
Skåret af mørt oksehøjreb fra Uruguay.
Serveres med håndskårne pommes frites og husets bearnaisesauce

Tournedos kr. 255,-
Oksemørbrad serveres med årstidens grøntsagspuré,
Pommes Anna og husets bearnaisesauce

Grillet laks kr. 215,-
Med årstidens grøntsagspuré, grov sennepssauce og persillekartofler 

Gourmetburger med grove pommes frites kr. 179,-
Serveres i smørristet briochebolle med cheddarost, salat, tomater, agurk, løg, hertil chilimayo

Færgekroens juleplatte

(5 stk. smørrebrød)

Marineret sild Hakket løg og kapers

Friteret rødspættefilet Remoulade, dild og citron

Gravad laks Sennepsdressing og dild

Hønsesalat Rørt med karry, svampe og asparges, hertil sprød bacon

Stegt kamsteg med sprød svær Hjemmelavet rødkål og agurkesalat

Serveres med vores økologiske rugbrød, lyse surdejsbrød og smør

Kr. 235,-

 

Stempelkaffe kr. 40,-

Te kr. 40,-

Varm kakao kr. 40,-

Irish Coffee 3 cl kr. 55,-

Irish Coffee double 6 cl kr. 85,-

Kaffe kr. 69,-
Med husets cognac el. Bailey’s 3 cl 

Cognac Camus VS 3 cl kr. 40,-

Calvados Boulard 3 cl kr. 40,-

Gordon Bleu 3 cl kr. 99,-

Sauternes kr. 59,-

Recioto dessert vin kr. 49,-

Niepoort Tawny/White kr. 59,-

Niepoort LBV kr. 69,-

Rom 3 cl kr. 79,- 
Ron Zacapa Centenario 23 år

Gin 3 cl kr. 79,-
Hendricks Gin

Glenfiddich, 3 cl kr. 49,-

Jack Daniels 3 cl kr. 49,-

Johnny Walker 3 cl kr. 49,-
12 years Black Label 

Husets gin 3 cl kr. 40,-

Husets vodka 3 cl kr. 40,-

Husets rom 3 cl kr. 40,-

Husets whisky 3 cl kr. 40,-

Bailey’s 3 cl kr. 40,-

Grand Marnier 3 cl kr. 40,-

Cointreau 3 cl kr. 40,-

Drambuie 3 cl kr. 40,-

Somersby kr. 50,-

Fish ’n’ Chips kr. 99,-
Med pommes frites

Pasta Bolognese kr. 99,-

Burger kr. 99,-
Med pommes frites

Vanilleis kr. 75,-

 

Information

Åbningstider

11. oktober - 3. november

Søndag-torsdag: 11.00-23.00
Fredag-lørdag: 11.00-24.00